Ecco una ricetta economica e "riciclosa" oltre che buonaissima e facilissima!!!
Non a tutti piace la pasta riscaldata, ma aggiungendo alcune uova e un po' di "avanzi da frigo" si ottiene un'ottimo primo sfizzioso!
Ingredienti:
Pasta avanzata
uova q.b
una manciata di pan grattato
una spolverata di formaggio gratuggiato
avanzi da frigo: formaggi tagliatia cubetti, salumi tagliuzzati, carne cotta tagliuzzata, verdure cotte tagliate grossolanamente
Amalgamate il tutto e cuocete a fuoco moderato per circa 5 minuti per lato in una padella antiaderente unta con un filo d'olio o di burro
lasciate intiepidire e servite ....buon appetito!
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